In 2002 kreeg ik de gelegenheid om één van mijn culinaire wensen in vervulling te laten gaan. In het voormalig Regthuys, dat gevestigd is tegenover Het Kasteel van Rhoon, ben ik gestart met een kookstudio. Na een kleine verbouwing gaf ik in juli van dat jaar de eerst kookles aan de burgemeester en wethouders van Rhoon en was Kookstudio Het Oude Regthuys een feit!
Inmiddels hebben al vele gasten uit Rhoon en omstreken de weg gevonden naar de kookstudio. Ze komen om wat te leren over het kookvak, lekker te eten en vooral om een gezellige avond te hebben.
Dat is ook altijd mijn opzet geweest met deze kookstudio. Natuurlijk is het de bedoeling dat onze gasten tijdens de les iets leren. Maar het moet meer zijn dan dat, culinair genieten en met z’n allen een gezellige middag of avond hebben. Ik hoor van veel mensen dat ze door de kooklessen vooral gestimuleerd worden om thuis weer eens wat anders te doen en dat doet mij altijd erg deugd.
Ook zakelijke gasten hebben hun weg naar de kookstudio gevonden, “de combinatie van met elkaar in de keuken staan en vervolgens toch gezamenlijk van een heerlijk diner genieten is echt perfect voor de team-geest” vertelde onlangs nog één van de vele enthousiaste gasten.
Bekijk hier het fotoalbum van de kookstudio.
