Bellevue Groothoofd - culinair hotel is een bolwerk van culinaire gastvrijheid, dat niet zou bestaan zonder de bindende factor: meesterkok Ad Janssen. Velen van u kennen hem als tv-kok maar de laatste jaren verwierf Janssen vooral bekendheid door zijn almaar groeiende gastronomische imperium in Rhoon.
Janssen zit inmiddels zo'n 35 jaar in het vak, van chef-kok tot zakenman, het uitgeven van culinaire tijdschriften tot tv-kok en van bruin café in Brabant tot à la carte restaurant op topniveau in Het Kasteel van Rhoon. Er is niet veel dat hij níet heeft gedaan; bovendien kunnen we wel stellen dat Janssen daarbij in alles ook behoorlijk succesvol is.
Ondanks dat Janssen zijn 50e verjaardag inmiddels gevierd heeft is hij, daar waar anderen het vaak wat rustiger aan gaan doen, met veel energie en plezier aan een nieuw culinair avontuur begonnen:
Bellevue Groothoofd in Dordrecht.
