Toen begin 2002 bekend werd dat het tegenover Het Kasteel van Rhoon gelegen ‘Wapen van Rhoon’ te koop zou komen hoefde ik niet lang na te denken: zo’n prachtig monumentaal pand, een oergezellig donkerbruin dorpscafé en nog volop ruimte om uit te breiden… 
Ik heb het pand gekocht en begon met een kleine verbouwing: naast het cafégedeelte werd een brasserie gevestigd. Frans georiënteerd zowel qua kaart als qua inrichting maar met een sfeer van Brabantse gemoedelijkheid. De vele stamgasten uit het café keken in het begin wel wat benauwd toe; ze waren als de dood dat ‘hun kroeg’ ook aan een verbouwing zou moeten geloven… Maar dat wilde ik helemaal niet! Juist het café, met zijn eerlijke keuken, betaalbare wijn en gemoedelijke dorpskarakter sprak mij altijd enorm aan en heb ik dan ook gelaten zoals het was.
Op de eerste verdieping van het pand, dat er al sinds 1685 vol trots staat zijn nog steeds de eenvoudige maar sfeervolle slaapplaatsen gebleven. Zo vormen de brasserie, het café en het logement dus een horecagelegenheid in de breedste zin en voegt het een nieuw niveau aan mijn horecabedrijven toe.
