Bericht toevoegen 
nr. 561 NIEUWJAARS WENS
AD DE BESTE WENSEN VOOR 2012 GA ZO DOOR IK BLIJ JE VOLGEN OUD CHEF KOK REST DE KORENBEURS IN TILBURG GROETJES JAN SMULDERS
 
geplaatst op: 29-12-2011 14:21:26
geplaatst door: Smulders A.J.M.
   
nr. 560 receptenarchief
Jammet dat het receptenarchief niet werkt. Karen
 
geplaatst op: 30-11-2011 13:36:08
geplaatst door: Karen Poell
   
nr. 559 glutenvrije kookworkshop
Hallo Ad Ik organiseer nu de glutenvrije kookworkshops bij jullie, zou het leuk vinden als jij die nog eens kunt begeleiden. Harvey heeft het in juni zeer goed gedaan maar is nu van baan verandert heb ik gehoord. gr. Jeandrine Kastelein
 
geplaatst op: 5-11-2011 23:36:52
geplaatst door: Jeandrine
   
nr. 558 Uitstekend
HHhhmmmm, Goed gegeten. Klopte allemaal uitstekend we hadden gegeten van het menukaart van het 3de kwartaal. Voorgerecht was heerlijk van het kalfsmuis met de kreeft mooie garing lekker in balans de smaken top. Tussengerecht van langoustine super reductie was top plakte niet aan het gehemelte. Complimenten voor het hoofdgerecht met de heerlijke tongschar perfecte risottocoquille en knoflookschuim helemaal niet agressief van smaak,heel mild verassend en zacht op de tong. Complimenten voor alles bediening entourage etc etc. Vriendelijke groeten,Marcus van der Toom
 
geplaatst op: 29-7-2011 22:44:17
geplaatst door: Marcus van der Toom
   
nr. 557 niet goed
Dinsdagavond met vrienden van buiten Dordrecht in Art&Dining gegeten vanwege de orginele ambiance. Aardappelmousseline was op. Dat kan, maar dan verwacht je bij eendeborst, baars én biefstuk niet dezelfde zoetige lik zoete aardappelpuree en zelfde garnituur. Geen fantasie en zeker niet culinair. Biefstuk was stug. Bediening van goede wil maar blijkbaar zonder enige opleiding. Het oog van de meester wordt zeer gemist. Niet voor herhaling vatbaar.
 
geplaatst op: 28-7-2011 18:31:49
geplaatst door: van Duijn
   
nr. 556 Lange lunch
1juli voor de vierde keer geluncht bij art&dining eten weer erg goed, bediening heeft duidelijk (op)leiding nodig want 2.5uur zitten voor een lunch vonden we wel heel erg lang. Geen reactie gehad op mailtje
 
geplaatst op: 18-7-2011 10:11:01
geplaatst door: Joke Vermaat
   
nr. 555 groetjes
Enkele jaartjes terug hebben we met veel plezier de opnamens van 1000sec met jullie mee gemaakt komt dat nog eens terug
 
geplaatst op: 29-6-2011 11:33:30
geplaatst door: monique
   
nr. 554 Culinaire prijsvraag
Ik heb vele antwoorden gekregen op de culinaire prijsvraag. dit weekend ga ik de antwoorden nakijken en zal dan maandag 20 juni de winnaar bekend maken via twitter en dit gastenboek. Ad
 
geplaatst op: 17-6-2011 12:12:48
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 553 800 jaar Dordrecht
Beste Ad, wij hebben elkaar even gesproken bij Topic078. Zoiets verdient herhaling. Is 800 jaar Dordrecht voldoende om een keer te praten? Ik hoor graag van je. Groet en succes
 
geplaatst op: 12-6-2011 7:35:06
geplaatst door: Jan Janssen
   
nr. 552 Tapijtreiniging, vloerkleden reinigen
Geachte heer Jansen, Bedankt dat wij de vloerkleden-tapijtreiniging mochten uitvoeren op de locatie Kasteel van Rhoon Rotterdam. Met vriendelijke groet, Harry Vermaas.
 
geplaatst op: 4-6-2011 3:47:04
geplaatst door: Harry Vermaas
   
nr. 551 Culinaire prijsvraag
U heeft nog tot 31 mei de tijd om de culinaire prijsvraag in te vullen. Succes.
 
geplaatst op: 20-5-2011 22:47:15
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 550 Horecatrofee.
Gefeliciteerd Ad met de Horecatrofee. Een slechte recensie van de Gouden pollepel in het AD in februari, en nu deze trofee. Zo zie je maar weer, hardwerkende man, nogmaals gefelicteerd. Groetjes Trudy
 
geplaatst op: 19-5-2011 17:56:22
geplaatst door: Trudy den Breejen
   
nr. 549 Lieve Trudy
Leuk dat je me nog steeds een berichtje stuurt.Ja was weer even leuk. Op 24 mei gaan we op het REM eiland een programma opnemen, en terug blikken naar leuke fragmenten van vroeger.Hoop dat alles goed met je gaat. Groetjes Ad.
 
geplaatst op: 10-5-2011 8:01:29
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 548 Opsteker van de week bij de Tros.
Dag Ad. Lang geleden dat we je op de TV zagen maar vanavond bij jouw vetrouwde Tros op NED 1 om 17.58 uur ben jij er weer om de opsteker van de week uit te delen. Groetjes Trudy.
 
geplaatst op: 6-5-2011 8:36:52
geplaatst door: Trudy den Breejen
   
nr. 547 Power Quick Lunch
Vanaf deze week serveren we Power Quicklunch in BIGGO restaurant in Het Kasteel van Rhoon en restaurant BLANC in Bellevue Groothoofd hotel culinair. ontvangt met aperitief, 2 gangen menu (inoverleg) glaasje wijn en koffie met friandise voor een ALL IN bedrag van 49,75 pp. Reserveren gewenst. Ad Janssen
 
geplaatst op: 13-4-2011 14:46:33
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 546 Aanwinst voor Dordrecht
Zaterdag in Dordrecht naar het Museum geweest en daarn heerlijk gegeten in Art en Dining. Wat een aanwinst, geweldig.
 
geplaatst op: 11-4-2011 18:11:11
geplaatst door: JanDirk
   
nr. 545 feest in Bellevue Dordrecht
Bellevue Groothoofd hotel culinair bestaat vandaag 1 april 1 jaar. En dat gaan we vandaag vieren met bubbels.... Als u een reservering maakt voor vandaag, Bubbels van de zaak. Kijk deze maand voor meer aanbiedingen. Groet Ad
 
geplaatst op: 1-4-2011 9:57:40
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 544 Kasteel van Rhoon bijna klaar
De zalen in het Kasteel van Rhoon zijn bijna klaar met de nieuwe stijl.De laatste stoelen in de Kerkzaal verwachten we begin April. Komt u rustig eens kijken. Ad Janssen
 
geplaatst op: 18-3-2011 10:02:14
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 543 Markant menu
Geachte heer van Hemert, Dank u dat u de moeite heeft genomen om uw ervaring in Het Wapen van Rhoon kenbaar te maken. Ik zal nagaan wat er eventueel fout is gegaan met de Rib-Eye. Natuurlijk moeten we de gaarheid van de Rib-Eye aan u als gast vragen en dat is ook niet correct als dat niet is gebeurd. Ik wil graag u persoonlijk hier over spreken om een oplossing te zoeken. Als u bereid bent om het hoofdkantoor 010 5061600 te bellen en uw nummer daar achter laat neem ik contact met u op. Met vriendelijke groet, Ad Janssen
 
geplaatst op: 18-3-2011 9:59:08
geplaatst door: Ad Janssen
   
nr. 542 markant menu in Rhoon
24 feb bij het wapen van Rhoon markant menu gegeten. Hadden er een extra voorgerecht bijgenomen. Beide voorgerechten waren verfijnd van smaak. Het hoofdgerecht was eenteleurstelling! De Rib-eye(twijfels) leek gekookt of op een laag pitje bereid. Ons was niet gevraagd rare, medium of welldone. De groenten zagen er kleuronaantrekkelijk uit en je proefde niet wat je zag, geen verfijning, zoiets kun je bij een gewoon eethuis of vd Valk ook krijgen. Menu heet markant, als je dit als markant menu verkoopt, zet je een verwachting neer, deze verwachting wordt niet aan voldaan. Nagerecht was redelijk. Beter was geweest een 2 gangenmenu maar dan van de verfijning die je van een markant menu verwacht!!
 
geplaatst op: 16-3-2011 15:36:40
geplaatst door: Rob van Hemert
   
        Volgende >>